大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜花耳整形案例的问题,于是小编就整理了2个相关介绍菜花耳整形案例的解答,让我们一起看看吧。
食材准备:菜花、木耳、盐、蚝油、葱适量。
做法步骤:
1.先将花菜切成小朵状,洗净沥干。
2.先将黑木耳泡发,记住不要泡那么多,泡发的木耳洗净。
3.将葱切成葱花,再将切好的花菜及泡洗净的木耳分别用热水焯一遍水,捞出放一旁备用。
主料:有机花菜250g 黑木耳5g
辅料:油适量 盐适量 料酒适量 生姜适量 生粉适量 猪肉片适量 蒜片适量 干辣椒适量豆豉适量 白糖适量
步骤
1.黑木耳泡发后洗净,有机花菜切小朵后洗净
2.准备调料,猪肉片用料酒,盐,生粉抓匀腌制片刻
3.热锅温油先下入猪肉片煸炒变色捞起
4.再把调料下锅爆香
5.倒入花菜一直煸炒至变软加入盐
6.再把黑木耳和猪肉片倒入一起翻炒
7.加入料酒
主料:花菜300g,泡发黑木耳50g,肉片100g 。 辅料:油10ml,盐3g,鸡精3g,生粉适量,料酒适量。 步骤 1.花菜切成一朵朵。 2.泡发黑木耳撕成小片。 3.锅内水开后,倒进花菜绰水1分钟。 4.立即捞起放进凉水中。 5.肉片加料酒,生粉,蛋清,盐用手抓拌匀,腌制一小时。 6.热锅冷油倒入肉片爆炒变色盛起待用。 7.留余油倒入花菜,黑木耳煸炒,加盐煸炒。 8.倒入肉片煸炒,加小碗半碗水,盖上盖子1分钟,翻炒一下再盖上一分钟。 9.花菜熟了,加鸡精翻一下出锅。 10.装盆。
1/9 准备食材:花菜切小颗,葱花切碎,黑木耳用开水浸泡20分钟,中间换水,泡开后有些木耳比较大的话,可以改小。
2/9 待黑木耳泡开后,准备把花菜和黑木耳下冷水锅,加盐煮开
3/9 盖锅盖,沸腾2-3分钟
4/9 捞出食材冲水,这样的话才比较鲜绿,脆嫩
食材:菜花适量、干辣椒适量、姜适量、蒜适量、生抽2匙、盐适量、胡椒粉少许、鸡精少许。
做法:
1、菜花掰小朵用淡盐水浸泡20分钟,捞出洗净控干水分。
2、姜蒜切好,干辣椒切段。
3、菜花大朵的,用刀切两半,切成小朵一会煸炒时易熟。
材料
菜花1个,猪耳朵1只,胡萝卜50克,尖椒2个
做法
1.把菜花切成小朵,然后放到开水中焯一下,这个时间要掌握好,通常水开下锅,等水再开的时候就把菜花捞出过凉水备用。
2.把酱猪耳朵切成丝,胡萝卜切成你喜欢的样子,尖椒切成丝,蒜和姜切片备用。
3.起锅倒油,油热后,放入蒜和姜炒香加入猪耳朵翻炒一下,然后放入处理好的菜花,调入10毫升的酱油翻炒均匀后放入胡萝卜和尖椒,再加入3克左右的盐和一点点糖,翻炒个3到4分钟即可。
1.有机菜花掰成小朵,在盐水里浸泡片刻,洗净后,捞出,沥干水分,小米辣洗净,切段,备用
2.锅里加水烧开,将有机菜花放进去焯水,有机菜花焯水1分钟,捞出过凉水
3.炒锅烧热,倒入适量花生油烧热,转小火,煸香大蒜,放入菜花,大火翻炒,调入适量生抽,放入小米辣翻炒,调入盐翻炒,调入适量鸡精,关火,翻炒均匀后,起锅,素炒花菜的王刚就完成了。
到此,以上就是小编对于菜花耳整形案例的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜花耳整形案例的2点解答对大家有用。